Ergothioneine | Nghiên cứu và giới hạn

4 hồ sơ nghiên cứu chi tiết

Kết quả chính từ các hồ sơ chi tiết

Thử nghiệm ở người nay khảo sát cả giấc ngủ và trí nhớ, ngoài hấp thu. Thử nghiệm 16 tuần với 8 mg/ngày ghi nhận điểm độ dài giấc ngủ cảm nhận và hồi phục tốt hơn giả dược. Đây là kết cục bảng hỏi thăm dò; các thử nghiệm khác khảo sát trí nhớ chủ quan và học tập. PMID 40475978

Biên tập bởi LÍFSVARÐANgày rà soát nguồn: 2026-09-21Cập nhật: 2026-10-24Thời gian đọc ước tính: 3 phút

HỒ SƠ Knowledge

Danh mục: Thành phần và nghiên cứu
Lần rà soát gần nhất: 2026-09-21

Khám phá 13 bài báo theo câu hỏi nghiên cứu ↓

OUTCOME-SPECIFIC EVIDENCE

Scientific Evidence Profile

Đánh giá biên tập thử nghiệm dựa trên nghiên cứu được chọn; không phải tổng quan hệ thống hay đánh giá GRADE chính thức.

Chất lượng giấc ngủ chủ quan ở người trung niên và lớn tuổi

Hạn chế

Các thử nghiệm ghi nhận cải thiện một số mục trong bảng hỏi giấc ngủ. Đây là phát hiện thăm dò đáng chú ý, chưa phải bằng chứng nhất quán về tăng thời gian ngủ đo khách quan.

Xem cơ sở đánh giá

Chất lượng nghiên cứu ở người: Hai thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, đối chứng giả dược; kết quả giấc ngủ mang tính thăm dò hoặc là tiêu chí phụ.
Quy mô và khả năng tái lập: Okumura: 100 người tham gia, 92 bảng hỏi sử dụng được, 8 mg/ngày. Zajac: 147 người được phân nhóm ngẫu nhiên, 10 hoặc 25 mg/ngày. Cả hai kéo dài 16 tuần.
Tính nhất quán: Các lĩnh vực bảng hỏi và phân tích khác nhau; chưa phải tái lập cùng một kết quả giấc ngủ.
Ý nghĩa lâm sàng: Tự đánh giá cảm giác hồi phục, thời lượng ngủ hoặc vào giấc; không phải số phút ngủ tăng được đo khách quan.
Tổng quan hệ thống / phân tích gộp: Chưa xác minh tổng hợp hệ thống riêng về giấc ngủ cho hồ sơ này; không khẳng định rằng không có.
Hạn chế / tài trợ / xung đột lợi ích: Cần lưu ý nhiều tiêu chí và loại trừ khỏi phân tích. Tài trợ: Suntory/JSPS và Blue California; cả hai báo cáo có tác giả là nhân viên doanh nghiệp.

Nguồn dùng để đánh giá

Ngày rà soát hồ sơ: 2026-10-25

Hồ sơ này đánh giá kết quả và nhóm đối tượng được nêu, không chấm điểm toàn bộ thành phần. Đây không phải xác suất có lợi, đánh giá độ an toàn, bảo đảm hiệu quả sản phẩm hay thông tin về việc sử dụng thành phần trong sản phẩm.

Phương pháp đánh giá

Hồ sơ thành phần

Đây là chất gì?: Ergothioneine là dẫn xuất histidine chứa lưu huỳnh. Một số vi sinh vật tổng hợp chất này; sự hiện diện trong thực phẩm kết nối sinh học vi sinh vật với việc con người tiếp xúc qua ăn uống. [1]

Nguồn cho hồ sơ này

Đặc tính của hợp chất khác với đặc tính của chế phẩm. Các nguồn này không chứng minh hiệu quả của thực phẩm bổ sung thành phẩm.

PubChem — Ergothioneine (CID 5351619) Tài liệu tham chiếu về danh tính hóa học. Do NCBI, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ duy trì. Hồ sơ cơ sở dữ liệu; không phải thử nghiệm lâm sàng.

Đã kiểm tra nguồn cho hồ sơ: 2026-10-11

Đọc bằng chứng trong bối cảnh

Bằng chứng: kết quả được đo ở đối tượng hoặc mô hình thí nghiệm đã nêu.
Suy luận: cách diễn giải kết nối các kết quả; phạm vi áp dụng phụ thuộc điều kiện nghiên cứu.
Giả thuyết: lời giải thích hoặc tác động được đề xuất nhưng còn cần kiểm chứng.

Bằng chứng nghiên cứu · Tổng hợp khoa học

Vì sao chủ đề này quan trọng #

Ergothioneine được hấp thu qua chất vận chuyển chuyên biệt và lưu giữ trong cơ thể. Câu hỏi tiếp theo là bổ sung có thay đổi giấc ngủ, học tập hay trí nhớ không. Các thử nghiệm gần đây trực tiếp khảo sát những chức năng này. PMID 40475978

Nghiên cứu đã xem xét điều gì #

Nghiên cứu giấc ngủ năm 2025 phân ngẫu nhiên 100 người Nhật 40–64 tuổi dùng 8 mg/ngày hoặc giả dược trong 16 tuần; 92 bảng hỏi được phân tích. Thử nghiệm khác ở 147 người dùng 10 hoặc 25 mg/ngày trong 16 tuần, còn thử nghiệm nhận thức 19 người dùng 25 mg ba lần mỗi tuần trong một năm. PMID 40475978

Nghiên cứu đã tìm thấy gì #

Thử nghiệm giấc ngủ ghi nhận lợi thế về độ dài giấc ngủ cảm nhận và hồi phục khi thức dậy. Thử nghiệm 25 mg riêng biệt cho thấy lợi thế trí nhớ dự định chủ quan trong phân tích theo đề cương. Thử nghiệm nhận thức nhỏ ghi nhận tín hiệu học tập và neurofilament nhẹ. Các kết cục này đo các chức năng khác nhau. DOI 10.3390/nutraceuticals5030015

Bằng chứng có ý nghĩa gì #

Cần đọc theo từng kết cục: kết quả giấc ngủ mang tính thăm dò, chỉ số MRI không khác biệt và thử nghiệm trí nhớ lớn hơn không cải thiện trí nhớ tổng hợp chính so với giả dược. Những giới hạn này xác định tín hiệu hứa hẹn cần tái lập. PMID 40475978

Điều có thể rút ra #

Bảng hỏi giấc ngủ phản ánh cảm giác nghỉ ngơi; bài kiểm tra trí nhớ đo năng lực cụ thể. Kết nối các kết cục này với nghiên cứu hấp thu cho bức tranh hữu ích hơn chỉ nhìn nồng độ máu.

Những điều chưa biết #

Tái lập độc lập, theo dõi dài hơn và kết cục chức năng định trước sẽ làm rõ ai hưởng lợi, ở liều nào và bao lâu. Các thử nghiệm hiện có chưa xác lập an toàn suốt đời hoặc phòng sa sút trí tuệ.

BẢN ĐỒ TÀI LIỆU / 13 BÀI BÁO

So sánh các bài báo theo điều kiện và kết quả.

Bản đồ tài liệu phân biệt thử nghiệm bổ sung với nghiên cứu quan sát nồng độ trong máu. Liên hệ với bệnh hoặc nhận thức không trực tiếp chứng minh lợi ích của bổ sung.

Lựa chọn ban đầu: 2026-09-21; bổ sung nghiên cứu ở người: 2026-10-11. Lựa chọn biên tập bao quát các quần thể và câu hỏi nghiên cứu. Phạm vi đọc nguồn được ghi cho từng nghiên cứu; đây không phải tổng quan hệ thống.

11 HỒ SƠ

Dấu gạch ngang biểu thị các trường nằm ngoài phạm vi hồ sơ thư mục. Dùng hồ sơ chi tiết để so sánh kết quả và hồ sơ thiết kế để liên hệ các cơ chế.

Bảng so sánh nghiên cứu
Bài báo và chủ đề	Điều kiện nghiên cứu	Kết quả và phạm vi
Estimation and Validation of an Effective Ergothioneine Dose for Improved Sleep Quality Using Physiologically Based Pharmacokinetic Model.	100 người Nhật 40–64 tuổi; 92 người có bảng hỏi giấc ngủ dùng được. · L-ergothioneine 8 mg/ngày so với giả dược · 16 tuần · Điểm giấc ngủ chủ quan OSA-MA; kết cục chính đã đăng ký: chỉ số sức khỏe não từ MRI.	Điểm cảm giác hồi phục và độ dài giấc ngủ cảm nhận cải thiện so với giả dược (p=0.026; 0.007). Đây là điểm bảng hỏi, không phải số phút ngủ tăng đo trực tiếp. Khám phá nghiên cứu
The Effect of Ergothioneine Supplementation on Cognitive Function, Memory, and Sleep in Older Adults with Subjective Memory Complaints: A Randomized Placebo-Controlled Trial.	147 người 55–79 tuổi tự nhận thấy vấn đề trí nhớ · Ergothioneine ErgoActive® 10 hoặc 25 mg/ngày so với giả dược · 16 tuần	Trong phân tích theo đề cương, trí nhớ dự định chủ quan tốt hơn ở nhóm 25 mg so với giả dược. Khởi đầu giấc ngủ có hiệu ứng điều trị chung. Trí nhớ tổng hợp, kết cục chính, không khác giả dược. Khám phá nghiên cứu
Investigating the efficacy of ergothioneine to delay cognitive decline in mild cognitively impaired subjects: A pilot study.	19 người từ 60 tuổi có suy giảm nhận thức nhẹ · Ergothioneine 25 mg ba lần mỗi tuần so với giả dược · 1 năm · Bài kiểm tra học tập, chuỗi nhẹ neurofilament và chỉ dấu an toàn xét nghiệm	Tác giả báo cáo khả năng học bằng lời cải thiện và chuỗi nhẹ neurofilament ổn định ở nhóm ergothioneine, trong khi nhóm giả dược diễn biến kém thuận lợi hơn. Khám phá nghiên cứu
Cơ chế và thiết kếThe unusual amino acid L-ergothioneine is a physiologic cytoprotectant PMID 19911007 #	Điều kiện nghiên cứu Tế bào nuôi cấy / Stress oxy hóa và mtDNA —	Kết quả và phạm vi Giảm chất vận chuyển ergothioneine trong tế bào làm tăng nhạy cảm với stress oxy hóa và tổn thương DNA ty thể. Kết quả làm cơ sở xem xét đáp ứng stress tế bào. Nghiên cứu tế bào thao tác chất vận chuyển, không phải thử nghiệm tác dụng đường uống ở 25 mg/ngày.
Miễn dịch và viêmAdministration of Pure Ergothioneine to Healthy Human Subjects: Uptake, Metabolism, and Effects on Biomarkers of Oxidative Damage and Inflammation.2017 Antioxidants & redox signalingPMID 27488221 #	Điều kiện nghiên cứu Nghiên cứu dùng chất có đối chứng giả dược ở người khỏe mạnh Đối tượng Nam giới khỏe mạnh, 15 người mỗi nhóm Liều lượng So sánh giả dược, 5 mg và 25 mg Thời gian Dùng hằng ngày trong 7 ngày; theo dõi đến ngày 35. Tiêu chí đánh giá Hấp thu, chuyển hóa, các dấu ấn tổn thương oxy hóa và viêm. Chưa xác minh phân loại tiêu chí chính/phụ được định trước.	Kết quả và phạm vi Ghi nhận tăng nồng độ trong máu và lưu giữ. Nhiều thay đổi ở dấu ấn tổn thương oxy hóa và viêm không có ý nghĩa thống kê. Xem kết quả và giới hạn DOI Tác giả Cheah IK, Tang RM, Yew TS, Lim KH, Halliwell B
The bioavailability of ergothioneine from mushrooms (Agaricus bisporus) and the acute effects on antioxidant capacity and biomarkers of inflammation.2012 Preventive medicinePMID 22230474 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Weigand-Heller AJ, Kris-Etherton PM, Beelman RB
Ergothioneine levels in an elderly population decrease with age and incidence of cognitive decline; a risk factor for neurodegeneration?2016 Biochemical and biophysical research communicationsPMID 27444382 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Cheah IK, Feng L, Tang RMY, Lim KHC, Halliwell B
Ergothioneine is associated with reduced mortality and decreased risk of cardiovascular disease.2020 Heart (British Cardiac Society)PMID 31672783 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C et al.
Low plasma ergothioneine levels are associated with neurodegeneration and cerebrovascular disease in dementia.2021 Free radical biology & medicinePMID 34673145 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S et al.
Low Plasma Ergothioneine Predicts Cognitive and Functional Decline in an Elderly Cohort Attending Memory Clinics.2022 Antioxidants (Basel, Switzerland)PMID 36139790 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Wu LY, Kan CN, Cheah IK, Chong JR, Xu X, Vrooman H et al.
TrkB phosphorylation in serum extracellular vesicles correlates with cognitive function enhanced by ergothioneine in humans.2024 NPJ science of foodPMID 38321007 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Ishimoto T, Yamashita R, Matsumoto R, Matsumoto S, Matsuo Y, Nakao S et al.
Serum ergothioneine and risk of dementia in a general older Japanese population: the Hisayama Study.2025 Psychiatry and clinical neurosciencesPMID 40908798 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Meng X, Ohara T, Nishioka K, Shibata M, Katsube M, Tateishi N et al.
Higher scores of the Kessler Psychological Distress Scale (K10) are associated with lower serum ergothioneine and higher serum asymmetric dimethyl-l-arginine concentrations in a cohort of middle-aged and older adults.2024 Clinical nutrition ESPENPMID 39349102 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Sotgia S, Mangoni AA, Zoroddu S, Di Lorenzo B, Zinellu A, Carru C et al.

Bản đồ tài liệu là danh mục các câu hỏi nghiên cứu và nguồn tham khảo. Việc đánh giá riêng từng kết quả, liều lượng, nguồn tài trợ và xung đột lợi ích chỉ được thực hiện trong các hồ sơ nghiên cứu chi tiết. Có thể có các báo cáo liên quan từ cùng một thử nghiệm; số bài báo không phải số thử nghiệm độc lập.

Khám phá nghiên cứu Hồ sơ nghiên cứu

Liều lượng được liệt kê mô tả điều kiện nghiên cứu, không phải liều dùng khuyến nghị.

Study RecordPMID 40475978 #

Estimation and Validation of an Effective Ergothioneine Dose for Improved Sleep Quality Using Physiologically Based Pharmacokinetic Model.

PMID 40475978 DOI: 10.1002/fsn3.70382

Tác giả: Okumura H, Araragi Y, Nishioka K, Yamashita R, Suzuki T, Watanabe H, Kato Y, Murayama N.
Tạp chí: Food Science & Nutrition
Năm công bố: 2025
Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu 2: thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, đối chứng giả dược
Người tham gia: 100 người Nhật 40–64 tuổi; 92 người có bảng hỏi giấc ngủ dùng được.
Liều lượng và can thiệp: L-ergothioneine 8 mg/ngày so với giả dược
Thời gian: 16 tuần
Tiêu chí đánh giá và vai trò trong nghiên cứu: Điểm giấc ngủ chủ quan OSA-MA; kết cục chính đã đăng ký: chỉ số sức khỏe não từ MRI.
Kết quả: Điểm cảm giác hồi phục và độ dài giấc ngủ cảm nhận cải thiện so với giả dược (p=0.026; 0.007). Đây là điểm bảng hỏi, không phải số phút ngủ tăng đo trực tiếp.
Giới hạn: Kết quả giấc ngủ mang tính thăm dò; các tiêu chí MRI đã đăng ký không khác biệt giữa nhóm. Việc loại bảng hỏi và nhiều tiêu chí cần được kiểm chứng lại. Tỷ lệ biến cố bất lợi không khác biệt có ý nghĩa trong 16 tuần; đây không phải đánh giá an toàn suốt đời.
Nguồn tài trợ: Suntory Global Innovation Center và khoản tài trợ JSPS 22H02781 hỗ trợ nghiên cứu.
Xung đột lợi ích: Năm tác giả là nhân viên Suntory Global Innovation Center. Các tác giả còn lại khai báo không có quan hệ thương mại hoặc tài chính liên quan.
Phạm vi rà soát nguồn: Đã đọc các phần phương pháp, kết quả, tài trợ và xung đột lợi ích trong toàn văn công khai ngày 2026-10-11.

Study RecordDOI 10.3390/nutraceuticals5030015 #

The Effect of Ergothioneine Supplementation on Cognitive Function, Memory, and Sleep in Older Adults with Subjective Memory Complaints: A Randomized Placebo-Controlled Trial.

DOI 10.3390/nutraceuticals5030015

Tác giả: Zajac IT, Kakoschke N, Kuhn-Sherlock B, May-Zhang LS.
Tạp chí: Nutraceuticals
Năm công bố: 2025
Thiết kế nghiên cứu: Thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, đối chứng giả dược
Người tham gia: 147 người 55–79 tuổi tự nhận thấy vấn đề trí nhớ
Liều lượng và can thiệp: Ergothioneine ErgoActive® 10 hoặc 25 mg/ngày so với giả dược
Thời gian: 16 tuần
Tiêu chí đánh giá và vai trò trong nghiên cứu: Chính: trí nhớ tổng hợp. Phụ: nhận thức khác, trí nhớ chủ quan và giấc ngủ.
Kết quả: Trong phân tích theo đề cương, trí nhớ dự định chủ quan tốt hơn ở nhóm 25 mg so với giả dược. Khởi đầu giấc ngủ có hiệu ứng điều trị chung. Trí nhớ tổng hợp, kết cục chính, không khác giả dược.
Giới hạn: Tín hiệu từ kết cục phụ, chủ quan và phân tích theo đề cương; nhiều phân tích và thay đổi kết cục chính giới hạn độ chắc chắn.
Nguồn tài trợ: Phyto Tech Corp (Blue California).
Xung đột lợi ích: May-Zhang là nhân viên Blue California; các tác giả khác chỉ khai báo tài trợ nghiên cứu.
Phạm vi rà soát nguồn: Đã kiểm tra phương pháp, kết quả, chú thích hình, tài trợ và xung đột lợi ích trên trang nhà xuất bản ngày 2026-10-11; chưa đánh giá toàn bộ bảng bổ sung.

Study RecordPMID 39544014 #

Investigating the efficacy of ergothioneine to delay cognitive decline in mild cognitively impaired subjects: A pilot study.

PMID 39544014 DOI: 10.1177/13872877241291253

Tác giả: Yau YF, Cheah IK, Mahendran R, et al.
Tạp chí: Journal of Alzheimer’s Disease
Năm công bố: 2024
Thiết kế nghiên cứu: Thử nghiệm thăm dò ngẫu nhiên, mù đôi, đối chứng giả dược
Người tham gia: 19 người từ 60 tuổi có suy giảm nhận thức nhẹ
Liều lượng và can thiệp: Ergothioneine 25 mg ba lần mỗi tuần so với giả dược
Thời gian: 1 năm
Tiêu chí đánh giá và vai trò trong nghiên cứu: Bài kiểm tra học tập, chuỗi nhẹ neurofilament và chỉ dấu an toàn xét nghiệm
Kết quả: Tác giả báo cáo khả năng học bằng lời cải thiện và chuỗi nhẹ neurofilament ổn định ở nhóm ergothioneine, trong khi nhóm giả dược diễn biến kém thuận lợi hơn.
Giới hạn: Thử nghiệm thăm dò rất nhỏ. Tóm tắt chưa xác nhận mọi so sánh giữa nhóm; kết quả không chứng minh phòng ngừa sa sút trí tuệ.
Nguồn tài trợ: Chưa xác minh trong các nguồn đã đọc.
Xung đột lợi ích: Chưa xác minh trong các nguồn đã đọc.
Phạm vi rà soát nguồn: Đã đọc tóm tắt gốc và thư mục ngày 2026-10-11; chưa đánh giá toàn văn.

Study RecordPMID 27488221

Administration of Pure Ergothioneine to Healthy Human Subjects: Uptake, Metabolism, and Effects on Biomarkers of Oxidative Damage and Inflammation.

PubMed 27488221 DOI: 10.1089/ars.2016.6778

Tác giả: Cheah IK, Tang RM, Yew TS, Lim KH, Halliwell B.
Tạp chí: Antioxidants & redox signaling
Năm công bố: 2017
Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu dùng chất có đối chứng giả dược ở người khỏe mạnh
Người tham gia: Nam giới khỏe mạnh, 15 người mỗi nhóm
Liều lượng và can thiệp: So sánh giả dược, 5 mg và 25 mg
Thời gian: Dùng hằng ngày trong 7 ngày; theo dõi đến ngày 35.
Tiêu chí đánh giá và vai trò trong nghiên cứu: Hấp thu, chuyển hóa, các dấu ấn tổn thương oxy hóa và viêm. Chưa xác minh phân loại tiêu chí chính/phụ được định trước.
Kết quả: Ghi nhận tăng nồng độ trong máu và lưu giữ. Nhiều thay đổi ở dấu ấn tổn thương oxy hóa và viêm không có ý nghĩa thống kê.
Giới hạn: Nghiên cứu ban đầu tập trung vào dược động học và dấu ấn sinh học. Không xác lập lợi ích sức khỏe dài hạn hay phòng bệnh.
Nguồn tài trợ: Singapore National Medical Research Council tài trợ; Tetrahedron cung cấp ergothioneine, giả dược và chất chuẩn phân tích.
Xung đột lợi ích: Các tác giả khai báo không có xung đột lợi ích tài chính.
Phạm vi rà soát nguồn: Đã kiểm tra phương pháp, luồng người tham gia và công bố lợi ích trong bài của nhà xuất bản ngày 2026-10-24.

Trích dẫn trang này

LÍFSVARÐA. Ergothioneine: thử nghiệm ở người cho biết gì về giấc ngủ, trí nhớ và hấp thu? / Cập nhật 2026-10-24

https://lifsvarda.com/vi/knowledge/ergothioneine/

Biên tập bởi LÍFSVARÐA (thương hiệu sản phẩm).Chính sách biên tập

Nguồn tham khảo và cập nhật

Estimation and Validation of an Effective Ergothioneine Dose for Improved Sleep Quality Using Physiologically Based Pharmacokinetic Model.
The Effect of Ergothioneine Supplementation on Cognitive Function, Memory, and Sleep in Older Adults with Subjective Memory Complaints: A Randomized Placebo-Controlled Trial.
Investigating the efficacy of ergothioneine to delay cognitive decline in mild cognitively impaired subjects: A pilot study.
Cheah et al. (2017): human ergothioneine administration, absorption, metabolism and related measuresĐã kiểm tra phương pháp, luồng người tham gia và công bố lợi ích trong bài của nhà xuất bản ngày 2026-10-24.
PDF bài báo gốc: người tham gia và các nhóm can thiệpĐã kiểm tra các phần liên quan của nghiên cứu gốc và phương pháp

2026-10-11: Đã rà soát phạm vi nghiên cứu ở người, kết quả và so sánh. Phạm vi đọc nguồn được nêu trong từng hồ sơ.

Thư viện thành phần Trở về Knowledge