Sulforaphane | Nghiên cứu và giới hạn

1 hồ sơ nghiên cứu chi tiết

Kết quả chính từ các hồ sơ chi tiết

Trong phân nhóm 17 người béo phì mắc đái tháo đường típ 2 kiểm soát kém, glucose lúc đói và HbA1c cải thiện so với giả dược. Trong nhóm kiểm soát kém rộng hơn, glucose lúc đói cải thiện nhưng HbA1c không khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Cần diễn giải kết quả phân nhóm cùng các hạn chế của phân tích.

Biên tập bởi LÍFSVARÐANgày rà soát nguồn: 2026-09-21Cập nhật: 2026-10-24Thời gian đọc ước tính: 6 phút

HỒ SƠ Knowledge

Danh mục: Chuyển hóa và chức năng tế bào
Lần rà soát gần nhất: 2026-09-21

Tên gọi và từ khóa tìm kiếm liên quanSulforaphane / Sulforaphane / Mầm bông cải xanh

Loại nghiên cứu: nghiên cứu can thiệp trên người.

Khám phá 10 bài báo theo câu hỏi nghiên cứu ↓

OUTCOME-SPECIFIC EVIDENCE

Scientific Evidence Profile

Chưa hoàn tất đánh giá

Việc đánh giá theo từng kết quả sức khỏe chưa hoàn tất. Điều này không có nghĩa là thành phần không có hiệu quả. Các hồ sơ nghiên cứu bên dưới vẫn có thể được tham khảo.

Hồ sơ này đánh giá kết quả và nhóm đối tượng được nêu, không chấm điểm toàn bộ thành phần. Đây không phải xác suất có lợi, đánh giá độ an toàn, bảo đảm hiệu quả sản phẩm hay thông tin về việc sử dụng thành phần trong sản phẩm.

Phương pháp đánh giá

Hồ sơ thành phần

Đây là chất gì?: Sulforaphane là isothiocyanate có nhóm sulfoxide. Hợp chất này khác với toàn bộ chiết xuất bông cải xanh. [1]

Nguồn cho hồ sơ này

Đặc tính của hợp chất khác với đặc tính của chế phẩm. Các nguồn này không chứng minh hiệu quả của thực phẩm bổ sung thành phẩm.

PubChem — Sulforaphane (CID 5350) Tài liệu tham chiếu về danh tính hóa học. Do NCBI, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ duy trì. Hồ sơ cơ sở dữ liệu; không phải thử nghiệm lâm sàng.

Đã kiểm tra nguồn cho hồ sơ: 2026-10-11

Đọc bằng chứng trong bối cảnh

Bằng chứng: kết quả được đo ở đối tượng hoặc mô hình thí nghiệm đã nêu.
Suy luận: cách diễn giải kết nối các kết quả; phạm vi áp dụng phụ thuộc điều kiện nghiên cứu.
Giả thuyết: lời giải thích hoặc tác động được đề xuất nhưng còn cần kiểm chứng.

Bằng chứng nghiên cứu · Tổng hợp khoa học

Vì sao chủ đề này quan trọng #

Cần phân biệt thế nào giữa cơ chế trên tế bào và động vật với kết quả đường huyết ở người? Xem hồ sơ chi tiết để biết điều kiện nghiên cứu và dùng bản đồ tài liệu để so sánh các đối tượng và kết cục khác.

Nghiên cứu đã xem xét điều gì #

Kết quả trên người được báo cáo ở bệnh nhân béo phì mắc đái tháo đường típ 2 kiểm soát chưa đầy đủ. Nghiên cứu kết hợp thí nghiệm tiền lâm sàng và can thiệp trên người mắc đái tháo đường típ 2. Tiêu chí đánh giá: Đường huyết lúc đói và HbA1c. Chưa xác minh phân loại tiêu chí chính/phụ được định trước trong thử nghiệm trên người.[1]

Nghiên cứu đã tìm thấy gì #

Bằng chứng có ý nghĩa gì #

Kết quả đường huyết rõ nhất đến từ một phân nhóm nhỏ, nên không thể khái quát cho tất cả bệnh nhân. Nghiên cứu tế bào và động vật giải thích cơ chế có thể có, không phải kết quả lâm sàng bổ sung ở người.[1]

So sánh các nghiên cứu có đối tượng, công thức, thời gian và kết cục tương tự giúp nhận diện những điểm thống nhất và khác biệt trong kết quả.

Điều có thể rút ra #

Chiết xuất, tiền chất và sinh khả dụng không thay thế cho nhau. Chỉ hồ sơ này không thể xác định liều hoặc khuyến nghị chung.

Những điều chưa biết #

Những câu hỏi tiếp theo gồm khả năng tái lập kết quả ở các đối tượng và công thức khác nhau, cũng như cân bằng lợi ích và tác hại trong dài hạn. Bản đồ tài liệu là điểm khởi đầu để tìm hiểu những câu hỏi này.

BẢN ĐỒ TÀI LIỆU / 10 BÀI BÁO

So sánh các bài báo theo điều kiện và kết quả.

Bản đồ tài liệu bao gồm nhiều đối tượng, kết cục và công thức khác nhau. Đọc cùng hồ sơ chi tiết để tránh xem một thử nghiệm là kết luận cho toàn bộ thành phần.

Ngày lựa chọn: 2026-09-21. Thông tin thư mục được đối chiếu với Europe PMC / PubMed. Việc biên tập lựa chọn có xét đến các bài báo chính cùng nhiều nhóm đối tượng và câu hỏi khác nhau. Đây không phải tìm kiếm có hệ thống bao quát toàn bộ nghiên cứu gần đây.

10 HỒ SƠ

Dấu gạch ngang biểu thị các trường nằm ngoài phạm vi hồ sơ thư mục. Dùng hồ sơ chi tiết để so sánh kết quả và hồ sơ thiết kế để liên hệ các cơ chế.

Bảng so sánh nghiên cứu
Bài báo và chủ đề	Điều kiện nghiên cứu	Kết quả và phạm vi
Chuyển hóa và đường huyếtSulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes.2017 Science translational medicinePMID 28615356 #	Điều kiện nghiên cứu Nghiên cứu kết hợp thí nghiệm tiền lâm sàng và can thiệp trên người mắc đái tháo đường típ 2 Đối tượng Tuyển 103 người mắc đái tháo đường típ 2; 97 người hoàn thành (47 dùng chiết xuất, 50 dùng giả dược). Phần lớn dùng metformin. Liều lượng Chiết xuất mầm bông cải xanh cung cấp lượng tương đương 150 µmol sulforaphane, 1 liều mỗi ngày, so với giả dược. Thời gian 12 tuần Tiêu chí đánh giá Đường huyết lúc đói và HbA1c. Chưa xác minh phân loại tiêu chí chính/phụ được định trước trong thử nghiệm trên người.	Kết quả và phạm vi Trong phân nhóm 17 người béo phì mắc đái tháo đường típ 2 kiểm soát kém, glucose lúc đói và HbA1c cải thiện so với giả dược. Trong nhóm kiểm soát kém rộng hơn, glucose lúc đói cải thiện nhưng HbA1c không khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Cần diễn giải kết quả phân nhóm cùng các hạn chế của phân tích. Xem kết quả và giới hạn DOI Tác giả Axelsson AS, Tubbs E, Mecham B, Chacko S, Nenonen HA, Tang Y et al.
Sulforaphane treatment of autism spectrum disorder (ASD).2014 Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of AmericaPMID 25313065 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Singh K, Connors SL, Macklin EA, Smith KD, Fahey JW, Talalay P et al.
Bioavailability of Sulforaphane from two broccoli sprout beverages: results of a short-term, cross-over clinical trial in Qidong, China.2011 Cancer prevention research (Philadelphia, Pa.)PMID 21372038 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Egner PA, Chen JG, Wang JB, Wu Y, Sun Y, Lu JH et al.
Sulforaphane as an adjunctive treatment for irritability in children with autism spectrum disorder: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.2020 Psychiatry and clinical neurosciencesPMID 32347624 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Momtazmanesh S, Amirimoghaddam-Yazdi Z, Moghaddam HS, Mohammadi MR, Akhondzadeh S
A proof-of-concept clinical study examining the NRF2 activator sulforaphane against neutrophilic airway inflammation.2016 Respiratory researchPMID 27450419 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Duran CG, Burbank AJ, Mills KH, Duckworth HR, Aleman MM, Kesic MJ et al.
Disposition of glucosinolates and sulforaphane in humans after ingestion of steamed and fresh broccoli.2000 Nutrition and cancerPMID 11525594 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Conaway CC, Getahun SM, Liebes LL, Pusateri DJ, Topham DK, Botero-Omary M et al.
Bioavailability and kinetics of sulforaphane in humans after consumption of cooked versus raw broccoli.2008 Journal of agricultural and food chemistryPMID 18950181 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Vermeulen M, Klöpping-Ketelaars IW, van den Berg R, Vaes WH
Glutathione S-transferase M1 polymorphism and metabolism of sulforaphane from standard and high-glucosinolate broccoli.2005 The American journal of clinical nutritionPMID 16332662 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Gasper AV, Al-Janobi A, Smith JA, Bacon JR, Fortun P, Atherton C et al.
Absorption and chemopreventive targets of sulforaphane in humans following consumption of broccoli sprouts or a myrosinase-treated broccoli sprout extract.2015 Molecular nutrition & food researchPMID 25522265 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Atwell LL, Hsu A, Wong CP, Stevens JF, Bella D, Yu TW et al.
A phase II study of sulforaphane-rich broccoli sprout extracts in men with recurrent prostate cancer.2015 Investigational new drugsPMID 25431127 #	Điều kiện nghiên cứu —	Kết quả và phạm vi — Đọc bài báo gốc DOI Tác giả Alumkal JJ, Slottke R, Schwartzman J, Cherala G, Munar M, Graff JN et al.

Bản đồ tài liệu là danh mục các câu hỏi nghiên cứu và nguồn tham khảo. Việc đánh giá riêng từng kết quả, liều lượng, nguồn tài trợ và xung đột lợi ích chỉ được thực hiện trong các hồ sơ nghiên cứu chi tiết. Có thể có các báo cáo liên quan từ cùng một thử nghiệm; số bài báo không phải số thử nghiệm độc lập.

Khám phá nghiên cứu Hồ sơ nghiên cứu

Liều lượng được liệt kê mô tả điều kiện nghiên cứu, không phải liều dùng khuyến nghị.

Study RecordPMID 28615356

Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes.

PubMed 28615356 DOI: 10.1126/scitranslmed.aah4477

Tác giả: Axelsson AS, Tubbs E, Mecham B, Chacko S, Nenonen HA, Tang Y, Fahey JW, Derry JMJ, Wollheim CB, Wierup N, Haymond MW, Friend SH, Mulder H, Rosengren AH.
Tạp chí: Science translational medicine
Năm công bố: 2017
Thiết kế nghiên cứu: Nghiên cứu kết hợp thí nghiệm tiền lâm sàng và can thiệp trên người mắc đái tháo đường típ 2
Người tham gia: Tuyển 103 người mắc đái tháo đường típ 2; 97 người hoàn thành (47 dùng chiết xuất, 50 dùng giả dược). Phần lớn dùng metformin.
Liều lượng và can thiệp: Chiết xuất mầm bông cải xanh cung cấp lượng tương đương 150 µmol sulforaphane, 1 liều mỗi ngày, so với giả dược.
Thời gian: 12 tuần
Tiêu chí đánh giá và vai trò trong nghiên cứu: Đường huyết lúc đói và HbA1c. Chưa xác minh phân loại tiêu chí chính/phụ được định trước trong thử nghiệm trên người.
Kết quả: Trong phân nhóm 17 người béo phì mắc đái tháo đường típ 2 kiểm soát kém, glucose lúc đói và HbA1c cải thiện so với giả dược. Trong nhóm kiểm soát kém rộng hơn, glucose lúc đói cải thiện nhưng HbA1c không khác biệt có ý nghĩa giữa các nhóm. Cần diễn giải kết quả phân nhóm cùng các hạn chế của phân tích.
Giới hạn: Kết quả đường huyết rõ nhất đến từ một phân nhóm nhỏ, nên không thể khái quát cho tất cả bệnh nhân. Nghiên cứu tế bào và động vật giải thích cơ chế có thể có, không phải kết quả lâm sàng bổ sung ở người.
Nguồn tài trợ: Nghiên cứu do trường đại học chủ trì, nhận hỗ trợ từ các quỹ và khu vực, gồm Lantmännen Research Foundation; Lantmännen cung cấp chiết xuất và giả dược.
Xung đột lợi ích: Axelsson và Rosengren khai báo bằng sáng chế liên quan được cấp phép cho Lantmännen. Bài báo nêu công ty không ảnh hưởng đến quy trình, phân tích hay diễn giải.
Phạm vi rà soát nguồn: Đã kiểm tra phương pháp, kết quả và công bố trong bài chính ngày 2026-10-24; chưa xác minh phân tích bổ sung và thứ bậc kết cục trong đăng ký thử nghiệm.

Trích dẫn trang này

LÍFSVARÐA. Sulforaphane: Cần phân biệt thế nào giữa cơ chế trên tế bào và động vật với kết quả đường huyết ở người? Phiên bản 1.1 / Cập nhật 2026-10-24

https://lifsvarda.com/vi/knowledge/sulforaphane/

Biên tập bởi LÍFSVARÐA (thương hiệu sản phẩm).Chính sách biên tập

Nguồn tham khảo và cập nhật

Axelsson AS, Tubbs E, Mecham B, Chacko S, Nenonen HA, Tang Y, Fahey JW, Derry JMJ, Wollheim CB, Wierup N, Haymond MW, Friend SH, Mulder H, Rosengren AH. (2017). Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes.Đã kiểm tra phương pháp, kết quả và công bố trong bài chính ngày 2026-10-24; chưa xác minh phân tích bổ sung và thứ bậc kết cục trong đăng ký thử nghiệm.

Công bố lần đầu: 2026-09-21 / Phiên bản 1.1. Cập nhật 2026-09-23: Bổ sung bảng so sánh nghiên cứu và liên kết đến hồ sơ thiết kế. Ghi chú nguồn nêu rõ phạm vi xác minh khi chưa rà soát toàn văn. Nội dung tóm tắt nghiên cứu được phân biệt với diễn giải của LÍFSVARÐA.

Thư viện thành phần Trở về Knowledge